Crisis económica contribuye con aumento de la obesidad

En los países de la OCDE, que son los más desarrollados, el 18 por ciento de los adultos son obesos.

Por:  EFE (París)  | 

2:14 p.m. | 27 de mayo de 2014

 

Foto: EFE

Estados Unidos y México son los países con mayor población obesa entre el grupo de la OCDE.

Según un estudio de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE), la crisis ha contribuido al aumento de la obesidad en los últimos años, porque las familias con pocos recursos tienden a sustituir alimentos como frutas y verduras por otros con más calorías.

Dentro de Europa, esas pautas de comportamiento que favorecen el sobrepeso se constatan especialmente en España, Italia, Grecia, Portugal, Irlanda y Eslovenia, dijo Michele Cecchini, uno de los autores del estudio.

Según los datos más recientes (que corresponden al 2012 o 2011, según los países), en los últimos cinco años el porcentaje de obesos ha seguido creciendo, pero a un ritmo menor que en el periodo precedente. En general, el 18 por ciento de la población adulta de este grupo de países es obesa.

Esos porcentajes se han estabilizado en Inglaterra, Italia, Corea o Estados Unidos, mientras que avanzaron entre dos y tres puntos porcentuales en Australia, Canadá, Francia, México, España y Suiza.

La tasa de obesidad media en la OCDE era del 15 por ciento en el 2012 y por encima estaba entre otras la de España (16,6 por ciento), pero sobre todo las de Australia (21,3 por ciento) y Estados Unidos (28,3 por ciento).

Además, uno de cada cinco niños tiene sobrepeso en este grupo de países. En Grecia, Italia, Eslovenia y Estados Unidos esta estadística es, incluso, más alta.

México se encuentra en ese extremo, con un 32 por ciento de obesos entre la población adulta, la segunda cifra más elevada de los 34 países miembros, solo por detrás de Estados Unidos (36,5 por ciento).

Sobre todo, es el que presenta el mayor nivel de población con sobrepeso (más del 70 por ciento, prácticamente diez puntos porcentuales más que en Estados Unidos).

En el otro extremo, los países menos afectados por este problema son Corea del Sur (2,1 por ciento de obesos sobre el conjunto de la población), Suiza (8,1 por ciento) e Italia (10 por ciento). De igual manera se mantienen por debajo de la media Francia (12,9 por ciento) e incluso Alemania (14,7 por ciento).

El conocido como el "club de los países desarrollados" recordó que "las consecuencias sociales y económicas de esta epidemia son dramáticas, ya que exponen a un creciente número de personas a enfermedades crónicas como la diabetes, las del corazón y el cáncer".

Murió mexicano que fue el hombre más gordo del mundo

Manuel Uribe llegó a pesar 560 kilos. Había sido hospitalizado por una arritmia cardiaca.

Por:  EL UNIVERSAL (MÉXICO) - GDA | 

7:33 p.m. | 28 de mayo de 2014

 

Foto: Archivo particular

Manuel Uribe llegó a ser el hombre más gordo del mundo cuando pesaba 560 kilogramos.

El mexicano Manuel Uribe, considerado el hombre más obeso del mundo en 2007 por el Guiness World Records al pesar 560 kilos, falleció este lunes a los 48 años, informaron fuentes médicas.

"Las causas preliminares de la muerte son una arritmia cardíaca y una descompensación por pérdida de líquido en las piernas", dijo una fuente del Hospital Universitario de Monterrey.

Manuel nació el 11 de junio de 1965 en Monterrey, Nuevo León.

Uribe, que había logrado bajar de peso hasta sus 394 kilos actuales, ingresó el 2 de mayo en el centro médico, donde llegó trasladado por una grúa del departamento de Protección Civil desde su municipio de San Nicolás de los Garza, cercano a Monterrey.

Luego de ganar fama con el récord Guiness, el mexicano se sometió a una rigurosa dieta y llegó a perder más de 230 kilos.

Manuel Uribe, creo una fundación que lleva su nombre.

En 2008, y tras ocho años sin poder movilizarse, Uribe contrajo matrimonio en una boda civil a la que también llegó en grúa y cuyos derechos de transmisión fueron vendidos en exclusiva a una cadena estadounidense. (Vea también: Así fue el traslado del cuerpo de Manuel Uribe del hospital a un crematorio)

Ese mismo año también falleció José Luis Garza, uno de los hombres más obesos del mundo, que en ese momento pesaba 450 kilos.

Garza también vivía en el estado de Nuevo León y tenía 47 años.

La obesidad es uno de los principales problemas de salud en México. Según cifras oficiales, un 70% de los adultos y un 30% de los niños padecen sobrepeso u obesidad, superando en ese punto incluso los índices de Estados Unidos.

Dormir con mucha luz puede aumentar el riesgo de obesidad

Estudio halló en 113.000 mujeres que descansaban en estas condiciones un aumentó de masa corporal.

Por:  EFE  | 

3:22 p.m. | 30 de mayo de 2014

 

Foto: Claudia Rubio / EL TIEMPO

Se calcula que la obesidad y el sobrepeso causaron 3,4 millones de muertes en 2010.

Dormir en una habitación con mucha luz puede incrementar el riesgo de obesidad en las mujeres, un "factor de riesgo" para el cáncer de mama, según un estudio publicado este viernes por el Instituto de Investigación del Cáncer de Londres.

Los científicos analizaron los hábitos de un amplio grupo de mujeres de cuarenta años en adelante para intentar identificar las causas del cáncer de mama. Así, detectaron que 113.000 mujeres que dormían con una alta exposición a la luz sufrieron un aumento de su índice de masa corporal y de su talla de cintura, si bien no pudieron determinar la causa de esta relación.

"La asociación que hemos visto entre la exposición a la luz durante la noche y la obesidad es muy intrigante. No podemos decir todavía cuál es la razón de esta relación, pero los resultados dejan abierta una futura investigación muy interesante", afirmó el investigador Anthony Swedlow.

Según el estudio, el metabolismo está afectado por "ritmos cíclicos del cuerpo" vinculados a los hábitos de dormir, caminar y exponerse a la luz. Por su parte, la doctora Emily McFadden, coautora del estudio, apuntó que la relación entre dormir con mucha luz y ser obeso se apoya en investigaciones anteriores sobre el impacto de la luz en el metabolismo, aunque insistió en que "son necesarios" nuevos estudios.

El trabajo ha sido financiado por la organización británica de lucha contra el cáncer de mama Breakthrough Breast Cancer y se publicó en la revista estadounidense ‘American Journal of Epidemology’. Uno de los investigadores de esa asociación afirmó que "es demasiado pronto para sugerir que dormir en la oscuridad ayuda a prevenir la obesidad, un factor de riesgo para el cáncer de mama, pero la relación es realmente interesante".

La obesidad es común entre hispanos en EE.UU. y grave entre jóvenes

El 18 por ciento de las mujeres y el 12 por ciento de los hombres tenían obesidad preocupante.

Por:  EFE | 

2:12 p.m. | 10 de julio de 2014

 

Foto: Archivo- El Tiempo

La obesidad es común entre hispanos en EE.UU.

Un estudio publicado en la revista Journal of the American Heart Association dice que la obesidad es una epidemia entre los hispanos en EE.UU., particularmente entre los jóvenes, y aumenta los riesgos de enfermedades cardiovasculares.

Los investigadores analizaron la información de salud de 16.344 personas con orígenes hispanos en el Bronx (Nueva York), Chicago (Illinois), Miami (Florida) y San Diego (California), con un promedio de edad de 40 años en los hombres y de 41 en las mujeres.

Los grupos con mayor representación en la muestra fueron los de origen mexicano (alrededor del 37 por ciento), los cubanos (20 por ciento) y los puertorriqueños (16 por ciento).

El estudio encontró que el 18 por ciento de las mujeres y el 12 por ciento de los hombres tenían niveles de obesidad que ameritaban una preocupación especial por los riesgos de salud.

Se considera obesa una persona cuyo índice de masa corporal (IMC), calculado por la relación entre peso y altura, supera la marca de 35. La obesidad más grave, definida como un IMC por encima de 40 para una persona de más de 1,67 metros de altura y un peso por encima de 189 kilogramos, fue más común entre los adultos con edades entre los 25 y los 34 años, afectando a uno de cada veinte hombres y casi una de cada diez mujeres en ese grupo de edad.

Asimismo, más de la mitad de las personas con obesidad grave tenía niveles insuficientes de lipoproteínas de alta densidad, o "colesterol bueno", y un alto grado de inflamación medida por un marcador llamado proteína C-reactiva, según el estudio.

En cuanto a la presión sanguínea, más del 40 por ciento de las personas en este grupo tenían niveles altos y más del 25 por ciento tenía diabetes, añadió la investigación. "Ésta es una carga pesada para gente joven que debería estar en lo mejor de su vida", indicó Kaplan. "Los jóvenes, y especialmente los hombres que son los que mostraron los grados más altos de factores de riesgo para futuras enfermedades cardiovasculares, son precisamente quienes tienden a desatender los controles médicos regulares y los estilos de vida saludables", agregó.

EFE

Estudio asegura que ver programas emocionantes provoca comer más

Programas con mucha acción distraen de lo que uno está comiendo.

Por:  Redacción EL TIEMPO

10:57 a.m. | 3 de septiembre de 2014

Investigadores de la Universidad de Cornell encontraron que ver películas donde hay mucha acción llevaría comer al menos el doble de refrigerios de los que otra persona comería viendo algo menos emocionante.

El estudio publicado en revista JAMA: Internal Medicine fue hecho con 94 estudiantes universitarios a quienes se dio M&Ms, galletas, zanahorias y uvas mientras veían 20 minutos de televisión.

Un tercio de los participantes vieron un segmento de la película de acción "The Island", mientras que otro tercio vio el programa de Charlie Rose, y el último tercio vio el mismo segmento de "The Island" sin sonido.

"Las personas que vieron ‘The Island’ comieron casi el doble de refrigerios, un 98 por ciento más que los que vieron el programa de variedades. Los que vieron 'The Island' sin sonido comieron un 36 por ciento más”, señaló en el comunicado de prensa el coautor del estudio, Brian Wansink, director del Laboratorio de Alimentos y Marcas de la Cornell.

Los participantes que vieron la película de acción también consumieron más calorías: 354 calorías con sonido y 314 calorías sin sonido, que los que vieron al entrevistador Charlie Rose (215 calorías).

"Los programas más estimulantes que tienen un ritmo más rápido, que incluyen más cortes de cámara, de verdad absorben y distraen de lo que uno está comiendo. Esto puede hacer que uno coma más porque está prestando menos atención a la cantidad que se está poniendo en la boca", advirtió Wansink.

La sugerencia entonces es antes de ver una película de acción, preparar unas porciones limitadas de refrigerios en lugar de agarrar una bolsa entera de papas o una caja de galletas, sugirieron los investigadores. O incluso mejor, limítese a refrigerios saludables, como las zanahorias.

"La buena noticia es que las personas que ven películas de acción también comen más alimentos saludables si eso es lo que tienen delante. Eso hay que aprovecharlo", apuntó Wansink.

Niños están sufriendo de anorexia desde los siete años

Por: Tatiana Quinchanegua

Martes, 3 Enero 2012 - 3:34pm

Causas y qué hacer si el trastorno se presenta en un niño.

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Para muchos, pensar que un niño de 7 años desarrolle anorexia sería algo descabellado. Sin embargo, para las doctoras Juanita Gempeler y Maritza Rodríguez, directoras de Equilibrio, programa especializado en el diagnóstico y tratamiento integral de los trastornos de la conducta alimentaria, no lo es tanto, ya que anualmente atienden un promedio de cinco a seis niños de corta edad que acuden a consulta por anorexia.
“Hasta hace algunos años se presentaba a partir de los 12, pero ahora a los 7 años”, dice Gempeler. Esta anorexia se conoce como prepuberal, es decir, antes de la pubertad, y se caracteriza por el rechazo voluntario a alcanzar o a mantener un peso normal acorde a su edad, talla y peso.
Un estudio realizado entre 1997 y el 2007 demostró que de 102 pacientes adultos con anorexia nerviosa, siete reportaron la enfermedad, cinco mujeres y dos hombres, desde los 7 a los 12 años.
Rafael Vásquez, psiquiatra de niños y adolescentes de la Universidad Nacional, asegura que, por ejemplo, en el Hospital de la Misericordia se atiende aproximadamente un niño al mes (no siempre) por esta causa. “La anorexia no es una epidemia como la obesidad o el sedentarismo. Sin embargo, en caso de presentarse, los padres pueden denotarlo en su hijo cuando baja de peso excesivamente, las uñas y la piel pierden calidad y su hijo no come o esconde la comida”.
También pueden percibirlo cuando sus hijos restringen alimentos de manera progresiva y disminuyen las raciones. En algunos casos, el menor se autoinduce el vómito o hace ejercicio de manera excesiva, incluso estando por debajo del peso normal.
“El problema es que en las pacientes prepuberales se retrasa la aparición de la menarquia (primera menstruación). En ambos sexos se afecta severamente el proceso de crecimiento y desarrollo normal. Además, la malnutrición afecta todos los tejidos y órganos, lo que desencadena alteraciones cardiovasculares, deshidratación e hipotermia y se compromete el buen funcionamiento del organismo, entre otros”, afirma Gempeler.
Martha Suescún, directora de la Fundación Libérate, máster en prevención y tratamiento de conductas adictivas de la Universidad de Valencia, afirma que la anorexia infantil suele detectarse en un estado avanzado, cuando el niño ya ha perdido bastante peso. Los padres llevan a sus hijos a consulta pediátrica y de allí los remiten al psicólogo. Al bajo peso es importante asociar cambios en el comportamiento del niño: se aísla, se vuelve agresivo y tiene dificultad para relacionarse.

Causas que explican la anorexia
No existe una sola causa, sino la mezcla de factores:
Biológicos: “No existen estudios que demuestren que un gen predisponga la presencia de anorexia, pero sí la combinación de varios”, afirma Maritza Rodríguez. Es decir, madre e hija podrían desarrollar la patología. Además, para la doctora Nancy Becerra, directora de la Fundación La luz, algunos factores, entre ellos genéticos, se relacionan con el funcionamiento anormal de sustancias cerebrales (serotonina, opioides endógenos) que regulan las conductas de hambre y saciedad, entre otras.
Psicológicas: Son niños obsesivos, que no descansan hasta lograr la meta. Han tenido vivencias traumáticas como abuso físico o sexual durante la infancia o adolescencia temprana; quizás en algún momento sufrieron burlas, críticas o comparaciones descalificadoras acerca de la apariencia corporal. También pueden haber vivido experiencias traumáticas como amenazas, secuestro, atracos u homicidios.

http://www.beliefnet.com/Espanol/Valeria-Levitin-la-mujer-mas-delgada-del-mundo-lucha-contra-la-anorexia.aspx?p=4